Minićeva
Kuća Rakije Čačak
063 746 8246|
Minićeva
Kuća Rakije Čačak
063 746 8246 |
|
|
Ljuta rakija (šljivovica) vrhunskog kvalitetaMinićeva kuća rakije se bavi proizvodnjom kvalitetnih ljutih rakija od voća više od 30 godina. Od najkvalitetnijeg voća sa sunčanih padina iz okoline Gornje Trepče nastaju ove izuzetne rakije.
Za bavljenje ovim poslom, čovek mora imati sreće da se rodi u Trepči na južnim padinama planine Vujan (Bukovik, Ostrica) i da su mu za otkup voća blizu Suvobor i Rudnik, a za dren, oskorušu i krušku takišu Goč. Svo koščato voće se pre stavljanja u kacu iskoščiti, otklanja prvenac i ne patoči.
Kvalitet koji smo postigli rezultat je dokazane kombinacije starih sorti šljiva: Crvena šumadinka (Ranka), Požegačka (Madžarka) i Piskavac (Trnovača), a potvrda tome je VELIKA ZLATNA MEDALJA sa 75. međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu. Minićeva kuca rakije proizvodi rakije od:
G din Cane Minic sa suprugom i nagradama.
Velikim poselom kraj lampeka (rakijskog kazana), poznati proizvođač retkih vrsta voćne rakije Stanimir Minić iz Donje Trepče označio je početak sezone ovog tradicionalnog posla. Potpaljivanju vatre pod prvim rakijskim kazanom ove sezone, po starom običaju u ovom kraju, prisustvovali su Minićevi prijatelji i susedi. Nekoliko desetina zvanica družilo se uz dobru kapljicu iz njegovog podruma, specijalitetima domaće kuhinje i izvornu muziku koju neguje KUD "Srpski jelek". Prve kapi potekle su od prepeka trešnje, koja se prva peče jer prva i zri. Reč lampek, objašnjava Minić, francuskog je porekla i ima više prava da se koristi od persijskog naziva kazan, koji se kod nas odomaćio posredstvom Turaka jer su Francuzi prvi počeli da destilišu alkohol. Najpoznatiji proizvođač rakije u ovom kraju ovim poslom je počeo da se bavi iz hobija i, kako kaže, kao čovek koji voli društvo i goste, svoje posetioce počasti nečim originalnim što je sam proizveo. Tako su jedna po jedna nastajale rakije sve bolja od bolje. Počeo je, naravno, sa šljivovicom, od koje je nastala "ekselencija" danas zvanično brend čačanskog kraja. Zatim se ređaju kruška, jabuka, trešnja, kajsija, dren... ukupno 16 vrsta rakija nastalih isključivo od zdravih plodova, od kojih je prethodno odstranjena koštica. Sve su, osim šljivovice, damske rakije, idealne za spravljanje koktela. ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Krajputašica
Kod skretanja u domaćinstvo Minića u Donjoj Trepči, na glavnom seoskom putu, na drvenom stolu stoji čaša i dopola ispijena flaša rakije. Putnik namernik može da sedne u orahov hlad i okrepi se čašicom Minićeve ljute. Kada se flaša isprazni, domaćin dolije novu količinu. Nikada se nije dogodilo da neko ukrade flašu. Nedavno jedan nemački turista pošavši u obližnje banjsko lečilište zastao kraj ovog neobičnog posluženja. Uzalud se okretao i po vrzinama tražio automat iz koga bi uzeo žeton da se posluži rakijom. U tom su naišli seljaci na traktoru i objasnili mu o čemu se radi. Uz mnogo ubeđivanja on je pristao da sedne i besplatno, kao i svi, proba i odmori se uz rakiju. -------------------------------------------------------------------------------------- Pročitajte sta pišu novine o Minićevim rakijama.
Stigao je novi kazan - iz Nemačke. Sa njim ce se sve prirodne arome iz organskog voca preneti u rakije.
Domace rakije vrhunskog kvaliteta Mozete kupiti rakije od Sljive , Dunje, Kruske takise, Kruske viljamovke, Drenjine, Kajsije, Breskve, Vinogradarske septelije, Tresnje, Dinje
Ovo je proizvodjac ovih rakija Stanimir Minic Cane
Ovo je kazan u kome se pece ova rakija
Ovako izgleda deo podruma gde se cuvaju ove rakije
A ovo cete videti ako ste u prilici da svratite kod Caneta . Na stolu su uzorci rakija koje mozete probati i izabrati onu koja vam se najvise svidja (vrstu i godinu proizvodnje). Verujte mi na rec to je izuzetan dozivljaj., i ako ste u blizini OBAVEZNO svratite , kada budete probali bilo koju od ovih rakija sve ce vam biti jasno. Kako da dodjete do ove rakije. Najbolje je ako mozete da odete direktno kod proizvodjaca u selo Trepca koje se nalazi na 14 km od Cacka(Nazovite ga prvo na telefone koje smo ispod naveli da budete sigurni da je kod kuce) Dodjite do ovoga sela i pitajte bilo koga gde je Miniceva kuca (ovo vam preporucujemo da uradite, jer tako mozete da probate svaku rakiju pre nego je kupite, a popricati sa Canetom kako se prave ove rakije i probati dunju, sljivu,takisu jedivno iskustvo.)
Ako ne mozeteda odete ili posaljete nekoga u Trepcu kod Cacka ,a zelite da imate ovu rakiju ONDA: Pozovite Stanimira Minica na telefone 032 824 193 ili mobilni 063 746 8246 (budite strpljivi telefoni u Trepci njegovom selu nisu bas najpouzdaniji ali budite uporni i dobicete ga) A uz dobru hranu (ovu sto vidite na ovome divnom videu o srpskoj hrani) Potrebna Vam je i dobra kapljica. Probajte Miniceve rakije uz ove hrane i dozivljaj ce biti potpun.
Potrebna Vam je i dobra kapljica. Probajte Miniceve rakije uz ove hrane i dozivljaj ce biti potpun
| Selidbe Beograd | Alkoholizam
|
